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MES PETITES FANTAISIES

MES PETITES FANTAISIES

Bonjour et Bienvenue sur mon blog culinaire ! Je suis Fany , j'ai 34 ans, maman de deux nanas et c'est avec grand plaisir que je partage mes recettes avec vous. Je suis passionnée notamment par la pâtisserie : les petits plaisirs simples et parfois plus complexes . J'aime me lancer des défis, parfois très réussit , parfois beaucoup moins, mais je persévère et je ne lâche rien . J 'espère que vous y trouverez votre bonheur ! Bonne visite !


Brownie aux noix !

Publié par Shannene sur 18 Juin 2015, 07:30am

Catégories : #Gâteaux et patisseries

Bonjour,

 

Hier c'était la dernière séance de natation de l'année de ma fille et il fallait donc ramener un gâteau !

 

Le choix n'était pas facile car en ce moment je suis fatiguée et franchement la flemme de cuisiner , pas le temps non plus d'ailleurs , pas le temps de faire les courses donc obligée de courir à 9h du matin pour chercher ce qu'il me fallait tout en me décidant du choix du gâteau sur la route, il faisait en plus pas mal chaud hier et il fallait un gâteau en conséquence : sans glaçage, sans crème ... car il fallait qu'il tienne le temps de la séance d'1 h ...

 

J'avais dans un premier temps pensée faire des cupcakes, mais qui dit cupcakes dit glaçage et donc ça n'allait pas , je me suis donc rabattue sur un brownie, après tout je n'en avais jamais fais et je sais que bon nombre de personnes apprécient ce gâteau !

 

C'était ce qu'il me fallait : simple , rapide, banal, la seule chose dont j'avais peur, c'était de le râter, je ne sais pas si j'aurais eu le courage d'en faire un autre ... et apparemment il était réussit, je l'ai moi même un peu gouté et j'en ai été assez satisfaite !

 

La recette :

 

Les ingrédients :

 

- 1 tablette de 200g de chocolat noir

- 115g de beurre doux

- 3 oeufs

- 75g de sucre

- 90g de farine

- 50g de noix

- 1 pincée de sel

 

La réalisation :

 

- Faire fondre le beurre et le chocolat au bain- marie

- mélanger les oeufs, le sucre dans un saladier , puis ajouter le mélange beurre-chocolat refroidis .

- Ajouter la farine et le sel et les noix

- Verser la préparation dans un petit moule carré ou rectangulaire tapissé d'une feuille de papier d'aluminium

- Faire cuire dans un four préalablement préchauffé à 180° pendant 35 à 40 mn ( moi j'ai mis 40 mn, j'aimerais tester 35 mn la prochaine fois )

 

Brownie aux noix !
Brownie aux noix !Brownie aux noix !

A bientôt !

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