Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

MES PETITES FANTAISIES

MES PETITES FANTAISIES

Bonjour et Bienvenue sur mon blog culinaire, je suis Fany, mais certains me connaissent sous mon pseudo de blog -Shannene- , j'ai 30 ans, maman de deux petites filles, c'est avec grand plaisir que je partage mes recettes avec vous , j'espère que vous y trouverez votre bonheur ! Après votre visite n'hésitez pas à me laisser vos impressions ! Bonne visite !


Tarte Apericubes * !

Publié par Fany sur 10 Juillet 2016, 07:33am

Catégories : #Entrées - apéritifs

Bonjour à tous ,

 

Comme je le disais sur mon blog coiffures " Mes Coiffures Fantaisies" la semaine dernière, je sais je suis impardonnable ... Plus d'1 mois que je n'ai rien postée .

 

Le mois de Juin a été très chargé et fatiguant et je n'avais personnellement pas très envie de cuisiner.

 

J'espère que depuis ce temps vous allez tous bien !

 

Bon ba voilà, on y est : ce soir c'est la finale de l'Euro 2016 et c'est avec grand plaisir que notre équipe nationale va là disputer.

Peu importe le résultat, on pourra dire qu'ils ont donnés une excellente image de notre pays ( c'est bien de le préciser car ça n'a pas toujours été le cas ! ) , donc très fière d'eux malgré tout.

 

Si vous n'avez pas d'idées pour l' apéritifs, en voici une toute simple et franchement super bonne et très originale.

Il s'agit d'une recette de Christophe Felder.

 

Les ingrédients :

 

Pour la pâte :

 

- 100g de farine

- 80g de beurre en morceaux

- 70g de parmesan râpé

- 30g de concentré de tomates

- 1/2 cuillère à café de fleur de sel

- 1 pincée de poivre

- 1 jaune d’œuf

 

Pour la garniture :

 

- 60 Apéricubes ( prévoir un deuxième paquet ! )

- 50g de crème liquide entière

 

La réalisation :

 

- Préchauffez le four à 180°,

- Préparez tout les ingrédients pour la pâte , puis avec vos mains, mélangez les ensemble dans un saladier, le but étant d'incorporer le beurre aux autres ingrédients.

- Puis garnir le fond d'un PETIT moule carré de papier cuisson et de cette pâte en l'étalant et en appuyant fort avec vos doigts.

- La recette de base dit de cuire la pâte 15mn, mais perso ma pâte n'était pas cuite, alors après ça va beaucoup dépendre des fours, je vous conseil une cuisson entre 15 et 25 mn en surveillant bien ( perso moi c'était 20 mn ).

- Laissez refroidir , puis démoulez.

- Déballez 10 cubes de fromage , mettre la crème liquide dans le bol du robot puis là fouetter. Ajoutez peu à peu les cubes de fromage en continuant de fouetter.

- Garnir votre pâte cuite de cette préparation.

- Puis déballez le reste des Apéricubes et en garnir le fond de tarte.

 

Vous pouvez désormais présenter votre tarte avec des piques fantaisies, pour la découpe , c'est très simple, il vous suffira de couper entre les apéricubes, vous obtiendrez ainsi des mini mignardises super gourmandes .

Tarte Apericubes * !
Tarte Apericubes * !Tarte Apericubes * !
Tarte Apericubes * !

Alors bon Match et à très vite  !

 

 

Tarte Apericubes * !

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents