Mug Cake Mojito !

Bonjour, Bonjour,

Nous sommes officiellement en Automne , je déclare donc ouverte la saison des Mojito sous toutes ses formes ( Quoi que chez moi c'est la saison du Mojito tout le temps lol ! ) ! 

Bon j'avoue le temps extérieur est plutôt maussade , cette année est d'ailleurs plutôt " exceptionnelle" sur ce plan !

En tout cas , ça n'enlève aucune valeur à cette subtile boisson qu'est le Mojito  : Une tuerie ! 

Je vous présente donc aujourd'hui : Le Mug Cake Mojito, recette trouvée sur Marmiton , qui m'a tout de suite sautée aux yeux et - je dois bien l'avouer - le goûter, c'est l'adopter ! 

Je n'en dis pas plus, je vous laisse découvrir la recette , aussi simple que délicieuse !

Les ingrédients : 

- 25 g de farine

- 25 g de cassonade

- 20 g de beurre

- 1 Oeuf 

- 3 cl de lait 

- 1/2 citron vert

- 2 cl de Rhum

- 1 cuillère à café de feuilles de menthe fraîche ciselée

La réalisation :

- Coupez en petits morceaux les feuilles de menthe

- Râpez et pressez le citron vert

- Coupez le beurre en petits morceaux et le faire fondre 45 secondes dans un mug ( pas trop grand , un petit mug pour cette recette est suffisant ! ) 

- Pus en mélangeant à l'aide d'une fourchette, ajoutez dans le mug : le Rhum, le jus de citron vert, le zeste de citron vert, la menthe ciselé, le lait, l'oeuf, la casonnade puis la farine.

- Puis mélanger, puis mettre le mug 2 mn au micro-onde.

- Vous pouvez déguster , une merveille ! 

A consommer sans modération lol ! 

A très bientôt