Bruschetta Italienne !

Bonjour à tous ,

J'espère déjà que vous allez bien !

Je suis désolé, en ce moment j'ai pris un peu de retard dans mes articles .

Je me suis tellement défoncée le mois dernier pour Halloween , que là je souffle un petit peu avant d'entamer les festivités de Noël ! ( Pour ça il y a encore le temps, ce sera après mon anniversaire je pense  ! ) 

Ça me semble déjà loin , mais c'était pourtant il y a seulement quelques jours , je parle bien évidemment d'Halloween , j'espère que vous pour vous tout s'est bien passé ! Nous ici c'était Nickel , les filles ont récoltées 2,5 kg de bonbons chacune ( je vous assure, ce n'est pas une blague ! ) , on va dire que je sais dans quels coins aller, pendant que tout le monde s'entasse au même endroit !

J'adore cette fête , mais pour cette année , c'est finit !

Je suis donc en ce moment "en transition" lol ! 

Je vais essayer de proposer des recettes neutres et légères, car la période qui arrive n'est pas celle où on mange le moins .

Je vous propose donc aujourd'hui : Une Bruschetta Italienne , une recette simple, mais tellement délicieuse que j'en ai encore l'eau à la bouche . Laissons parler les origines lol !

Let's go !

Les ingrédients :

- 4 grandes tranches de pain ( ils vendent du pain spécial Bruschetta en supermarché ) 

- 8 grosses tomates coupées en dés

- 2 petits oignons coupés finement

- 1 demi gousse d'ail + 1 petit morceau d'ail

- de l'huile d'olive

- quelques feuilles de basilic frais

- sel et poivre

La réalisation :

- Dans un saladier , mélangez les tomates en dés, les oignons coupés finement, l'ail en petits morceaux, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Ajoutez le basilic

- Préchauffez le four à 200°,

- Prendre les 4 grandes tranches de pain et mettre un filet d'huile d'olive sur chacune,

- Puis frottez les tranches de pains avec le morceau d'ail pour que le pain en prenne le goût .

- Enfournez les tranches de pain 8 mn, 

-Puis les sortir du four et les garnir après la préparation faites précédemment.

Enfin ........................................... Dégustez !

Je vous ai dis que ce serait simple !

A très vite !