Mes lapins 3D en chocolat façon Kinder

Holà mes amis ! 

J'espère que vous allez tous très bien …  Moi c'est cool j'ai la pêche !

Et c'est qui qui a fait son arrivée cette semaine ? Le Printemps !

Et alors ici , chez nous ça a été direct : Premier jour du Printemps = soleil !

Je ne suis pas fan de cette saison mais j'avoue que j'apprécie les longues promenades dans les champs, en Forêt , au bord de l'eau … 

Les magnifiques couchés de soleil et les douces soirées …

Le Printemps marque aussi et surtout les fêtes de Pâques : une fête tant attendue par les enfants notamment , pressés de partir à la chasse aux chocolats avec leurs petits paniers …

Aujourd'hui je vous propose donc de réaliser vos propres lapins en chocolat , rien de plus simple me direz vous …

L'avantage est que vous pouvez les adapter , y mettre les goûts que vous aimez et/ ou que vos proches aiment .

Pour cette réalisation j'ai pris le moule de chez ScrapCooking que vous pouvez trouvez ici : Moule 3D choco Lapin .

Let's go !

Les ingrédients :

Alors moi j'ai mis plusieurs sortes de chocolats, mais il est évidant que vous prenez ceux que vous souhaitez .

- Une peu de chocolat Ruby ( rose )  pour le nez , les yeux, les coussinets, les oreilles et le pompons .

- 1 tablette de chocolat au lait ( gardez ce qu'il restera pour le soudage final ).

- 1 tablette de chocolat blanc.

La réalisation :

- Bien nettoyer les deux faces de votre moule 3D choco lapin ou autre.

- Avec un pinceau fin, étalez votre chocolat Ruby ou autre sur le plat des oreilles ainsi que sur le pompon ( la queue du lapin ) puis à l'aide d'un cure-dent, remplir les petits cavités pour les yeux , le nez et les coussinets .

- Faire prendre au froid environ 15 mn , puis repassez une couche de chocolat Ruby avec un pinceau au niveau des oreilles et du pompons pour renforcer la couleur et l'épaisseur de la couche de chocolat. Laissez à nouveau prendre au froid pendant 15 mn environ .

- Faire fondre votre chocolat au lait dans un appareil à chocolat ou au bain-marie , puis le laisser tiédir un peu . ( Personnellement je ne tempère pas , trop galère lol et ça ne m'empêche pas d'avoir de très beaux chocolats ). 

- Répartir votre chocolat dans l'ensemble des moules en tapotant bien , puis laissez prendre au froid environ 30 mn .

- Avec un pinceau remettre une couche fine de chocolat au lait aux endroits les moins recouverts et refaire prendre au frais quelques minutes.

Gardez le chocolat restant de côté .

- Faire ensuite fondre le chocolat blanc , le faire revenir à température ambiante et étalez une couche de chocolat blanc sur la couche de chocolat au lait durcit .

- Faire prendre au frais environ 30 mn , puis à l'aide d'un petit couteau en plastique ou d'une petite spatule, grattez le chocolat qui déborde.

- A l'aide d'un pinceau ou de votre doigt , appliquez du chocolat au lait fondu sur les tours des empreintes des 2 moules afin de les souder  .

- Mettez les l'un sur l'autre puis serrez à l'aide de pinces et réservez au réfrigérateur de préférence plusieurs heures.

Attention : si les deux parties se descellent au moment du démoulage , pas de panique, il vous suffit de gratter le chocolat qui dépasse et remettre du chocolat fondu etc...

Bref refaire l'opération finale.

Et voilà de biens jolis lapin faits maison , en plus très ludiques si vos enfants veulent les faire avec vous .

Vous pouvez retrouver le moule ici : Lapin 3D choco .

Et voilà les petits lapinous heureux d'être là : 

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter à tous une très bonne semaine ensoleillée .

Sortez, respirez, profitez et prenez bien soin de vous et de vos proches .

A très vite.