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MES PETITES FANTAISIES

MES PETITES FANTAISIES

Bonjour et Bienvenue sur mon blog culinaire, je suis Fany, mais certains me connaissent sous mon pseudo de blog -Shannene- , j'ai 30 ans, maman de deux petites filles, c'est avec grand plaisir que je partage mes recettes avec vous , j'espère que vous y trouverez votre bonheur ! Après votre visite n'hésitez pas à me laisser vos impressions ! Bonne visite !


Brochettes japonaises au fromage et sauce Yakitori !

Publié par Shannene sur 24 Mai 2013, 17:30pm

Catégories : #Les recettes asiatiques

Bonjour,

 

Tout d'abord : JOYEUX ANNIVERSAIRE MON B-BY  ( c'est mon chéri lol ) , QUI FÊTE SES 33 ANS AUJOURD'HUI !

PLEINS DE GROS BISOUS D'AMOUR  ! MOUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUAAAAAAAAAAAAAAAAA !

Bref passons aux choses sérieuses !  

J'aime beaucoup goûter les plats des pays étrangers, j'adore ça, et il y a des spécialités  dont je ne me lasse pas comme les spécialités Japonaises, aujourd'hui j'ai testée les fameuses brochettes au fromage , si vous aimez le japonais , vous connaissez forcément, c'est super méga bon et vraiment trop simple ...

 

Les ingrédients pour environ 10 brochettes :

 

- environ 20 petits carpaccio de boeufs ( il y en aura 2 par brochette )

- 200g d'emmental ( en morceaux hein.... pas râpé lol ! )

- de la sauce Yakitori ( c'est la sauce japonaise sucrée , vous la trouverez dans le commerce )

 

La réalisation :

 

- Couper le morceau d'emmental en cubes de 1cm de côté environ

- piquer 5 cubes d'emmental par brochette

- recouvrir par 2 tranches de carpaccio

- mettre les brochettes dans un plats et recouvrir de sauce yakitori

- mettre au réfrigérateur pendant 30 mn

- faire cuire les brochettes à feu doux, jusqu'à ce que le fromage soit fondant, retournez-lès bien .

- une fois cuites , mettre dans un plats et recouvrir à nouveau d'un peu de sauce Yakitori.

- servir avec du riz thaï 

 

Voilà , c'est trop bon, rien que d'en parler , j'ai envie d'en manger, mais aujourd'hui c'est l'anniversaire de chéri et là je suis très occupée donc je vous laisse sur ce plat alléchant  .....

 

A très bientôt  !

 

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