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MES PETITES FANTAISIES

MES PETITES FANTAISIES

Bonjour et Bienvenue sur mon blog culinaire ! Je suis Fany , j'ai 34 ans, maman de deux nanas et c'est avec grand plaisir que je partage mes recettes avec vous. Je suis passionnée notamment par la pâtisserie : les petits plaisirs simples et parfois plus complexes . J'aime me lancer des défis, parfois très réussit , parfois beaucoup moins, mais je persévère et je ne lâche rien . J 'espère que vous y trouverez votre bonheur ! Bonne visite !


Courgettes rondes farcies au fromage !

Publié par Shannene sur 24 Avril 2012, 18:58pm

Catégories : #Plats salés

Bonjour,

 

Alors au menu j'ai décidé de vous servir un petit plat que j'adore tant par son goût que par son originalité .

Un plat rapide , économique et surtout très bon !

Alors à vos fourneaux :

 

Les ingrédients :

 

- 4 courgettes rondes

- 1 oignon

- de la maïzena ( ou de la farine tamisée )

- huile d'olive

- 25cl de crème fraiche épaisse

- 100g de fromage blanc

- sel

- poivre

 

La préparation :

 

1- Couper les chapeaux des courgettes, videz les avec une cuillère et couper la chair en petits morceaux

 

2- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle , y faire revenir l'oignon haché et la chair des courgettes , laissez mijoter 8 mn,

 

3- Puis mettre la maïzena ( ou la farine ) et la crème fraiche, saler, poivrer et laisser cuire à nouveau 8 mn

 

4- Retirer du feu, puis ajouter le fromage blanc

 

5- Garnir les courgettes avec ce mélange , soupoudrer de gruyére, remettre les chapeaux, puis placer dans un plat à gratin .Arrosez d'huile d'olive .

 

6- Cuire pendant 20mn à 180°.

 

Vous pouvez également rajouter du poulet à cette préparation, pour celà vous découpez des petits morceaux que vous faites cuire dans la poêle avec le reste de la mixture !

 

A très bientôt !

 

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