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MES PETITES FANTAISIES

MES PETITES FANTAISIES

Bonjour et Bienvenue sur mon blog culinaire ! Je suis Fany , j'ai 34 ans, maman de deux nanas et c'est avec grand plaisir que je partage mes recettes avec vous. Je suis passionnée notamment par la pâtisserie : les petits plaisirs simples et parfois plus complexes . J'aime me lancer des défis, parfois très réussit , parfois beaucoup moins, mais je persévère et je ne lâche rien . J 'espère que vous y trouverez votre bonheur ! Bonne visite !


Gâteau Hello Kitty !

Publié par Fany sur 17 Avril 2012, 15:08pm

Catégories : #Gâteaux et patisseries

Coucou à tous ,

Aujourd'hui je tenais à partager avec vous, la recette du Gâteau Hello Kitty , que j'ai fais pour ma 2eme petite puce qui a eut 3 ans il y a plusieurs mois déjà!

 

Le recette de mon gâteau est la recette la plus simple que l'on puisse trouver : il s'agit du gâteau au yaourt !

 

Les ingrédients :

 

- 1 yaourt

- 3 oeufs

-1 pot d'huile

- 2 pots de sucre

- 2 pots de farine

- 1 pot de chocolat en poudre

- 2 sachets de sucre vanillée

- 1/2 sachet de levure

 

 La réalisation :

 

Mettre les aliments un à un dans un saladier et mélanger : Le yaourt, les oeufs, l'huile, le sucre , la farine, la levure, le sucre vanillé, le chocolat en poudre.

Puis cuire le gâteau à 180- 200°dans un four préalablement préchauffé  ( il ne faut pas qu'il soit trop sec ), pendant environ 35 mn, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. ( tout dépend du moule que vous utilisez et des fours !)

Laissez refroidir le gâteau totalement.

 

Faire une pâte à sucre .

 

 La recette :

 

- des marshmallows blancs, l'équivalent d'un paquet ( si vous ne trouvez que des paquets de marshmallows blancs et roses prenez deux paquets )

- quelques marshmallows roses

- 1 pot de sucre glace

- 2 cuillères à soupe d'eau

- du colorant alimentaire rouge si besoin  ( en poudre ou en gel )

 

Dans un saladier mettez la quantité de marshmallows désiré, en l'occurrence on va mettre l'équivalent d'un paquet entier de marshmallows blanc ( 2 paquets de blancs et roses mais prendre uniquement les blancs ) , mettre 2 cuillères à soupe dans les bonbons. Bien mouiller le tout , puis verser l'eau en surplus.

 

Mettre le saladier au micro-ondes quelques secondes en surveillant bien ( les marshmallows vont légèrement gonfler ) ils ne doivent pas fondre totalement .

Laissez refroidir un peu , puis saupoudrez généreusement de sucre glace et mélangez avec une fourchette tout en rajoutant du sucre glace jusqu'à ce que le mélange ne colle plus aux parois .

 

Continuez ensuite le travail à la main .

ATTENTION surtout n'essayez pas d'étaler la pâte sur un papier d'alu ou sulfurisé vous ne pourriez plus là décoller

 

Malaxer la pâte, la plier et la replier en rajoutant du sucre glace , jusqu'à ce qu'elle ne colle plus.

 

En faire une boule ,là mettre dans du papier sulfurisé et appuyé avec la paume de votre main pour retirer l'air , puis l'étaler ,comme une pâte à tarte, sur une surface plate ( un plan de travail ) afin d'en faire un disque assez long qui recouvrira le gâteau.

 

Avant de poser la pâte à sucre, modeler le gâteau de manière à lui faire prendre une forme de tête d'Hello Kitty ( ou acheter un moule HK tout simplement ).

 

Veillez à ce que le gâteau ne soit plus chaud lorsque vous posez la pâte à sucre, car elle risquerait de fondre .

 

Avec 3 - 4 marshmallows rose refaire la même procédure ( eau- micro-onde- sucre glace ) afin de faire une petite boule de pâte qui vous servira à faire le noeud.

 

Pour les yeux vous pouvez mettre des bonbons ( bonbons en forme de mûres noires et rouges ) et pour les moustaches des mikado et ensuite décorer à votre guise .

 

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A très bientôt ! 

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