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MES PETITES FANTAISIES

MES PETITES FANTAISIES

Bonjour et Bienvenue sur mon blog culinaire ! Je suis Fany , j'ai 34 ans, maman de deux nanas et c'est avec grand plaisir que je partage mes recettes avec vous. Je suis passionnée notamment par la pâtisserie : les petits plaisirs simples et parfois plus complexes . J'aime me lancer des défis, parfois très réussit , parfois beaucoup moins, mais je persévère et je ne lâche rien . J 'espère que vous y trouverez votre bonheur ! Bonne visite !


Mousse de lait à la pomme marbrée au chocolat !

Publié par Shannene sur 30 Août 2012, 04:00am

Catégories : #Desserts

Bonjour,

 

Aujourd'hui je vous propose une recette fraîche et assez copieuse, d'ailleurs je vous conseil de là servir en petites verrrines ( ce que je n'ai pas fais ) car bien que ce soit très bon, c'est assez consistant  !

Alors non, je n'ai encore jamais mise cette recette sur mon blog, là dernière fois c'était :

une mousse de fromage blanc au coulis de framboises , là je vous propose :

une mousse de lait à la pomme marbrée au chocolat !

La recette est faite pour 4 portions mais la quantité m'a permise d'en faire le double !

 

Les Ingrédients :

 

- 500g de compote de pommes

- 1 bouteille de sirop chocolat spécial dessert ( style TOP DESSERT  de Vahinée )

- 1 boîte de 160g de lait concentré non sucré

- 1 cuillère à soupe de jus de citron

 

La recette :

 

- Versez le lait concentré dans un saladier et mettre au frigo 30 mn

- Battez ensuite le lait au fouet éléctrique jusqu'à ce que le mélange devienne bien mousseux ( environ 5 mn )

- Ajoutez le jus de citron et continuez à fouetter environ 1 mn

- Puis avec une spatule, incorporez délicatement la compote de pommes, petit à petit en soulevant bien la mousse

( comme pour une mousse au chocolat )

- Mettre deux cuillères à soupe de mousse dans chaque coupe, nappez de sirop , puis continuez en alternant les couches mousse de lait / chocolat.

- Terminez par une spirale de sirop .

- Placez au réfrigérateur au moin 24h avant de servir si vous voulez une mousse bien ferme !

 

Voilà j'espère que vous vous régalerez avec ce dessert simple, rapide et à faible coût !

 

Bonne journée et à très bientôt sur " Mes Petites Fantaisies " !

 

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