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MES PETITES FANTAISIES

MES PETITES FANTAISIES

Bonjour et Bienvenue sur mon blog culinaire, je suis Fany, mais certains me connaissent sous mon pseudo de blog -Shannene- , j'ai 30 ans, maman de deux petites filles, c'est avec grand plaisir que je partage mes recettes avec vous , j'espère que vous y trouverez votre bonheur ! Après votre visite n'hésitez pas à me laisser vos impressions ! Bonne visite !


Oranges meringuées !

Publié par Shannene sur 9 Juin 2012, 11:28am

Catégories : #Desserts

Bonjour,

 

Aujourd'hui , par ce beau soleil, je propose en dessert des Oranges meringuées !

La recette est simple , rapide et pas chère !

 

Les Ingrédients :

 

- 4 grosses oranges

- 50 g de cerneaux de noix

- du miel liquide

- 4 blancs d'oeufs

- 100g de sucre

 

1- Préchauffer le four à 250°

2 - Raper un peu l'écorce de la partie inférieure de l'orange afin que celle ci tienne bien en équilibre ( ne pas percer la peau )

3 - Découper un chapeau sur le haut de chaque fruit et retirer la chair avec une cuillère ou un couteau, supprimer la peau et les pépins

4 - Mélanger la chair des oranges avec 2 cuillères à café de miel et les noix grossièrement hachés

5- Remplir l'orange au 3/4 de la préparation

6- Battre les blancs en neige trés ferme et incorporer le sucre dés que la neige commence à prendre forme.

7- Garnir le dessus des oranges de cette préparation et cuire au four 10 mn ( la grille du four pas trop haute ) même thermostat.

La meringue doit durcir un peu et se colorer !

 

Voilà bon appétit et à bientôt sur " Mes Petites Fantaisies "  !

 

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