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MES PETITES FANTAISIES

MES PETITES FANTAISIES

Bonjour et Bienvenue sur mon blog culinaire, je suis Fany, mais certains me connaissent sous mon pseudo de blog -Shannene- , j'ai 30 ans, maman de deux petites filles, c'est avec grand plaisir que je partage mes recettes avec vous , j'espère que vous y trouverez votre bonheur ! Après votre visite n'hésitez pas à me laisser vos impressions ! Bonne visite !


Petits pains américains

Publié par Shannene sur 1 Mars 2013, 05:00am

Catégories : #Pains et viennoiseries

Bonjour,

 

Tout d'abord je tiens à m'excuser pour cette lonnnnnnnnnnnnnngue absence, hé oui en 1 mois j'ai postée 3 recettes et encore par accident, je ne compte pas non plus le nombre d'articles "vides" qui n'auraient jamais dûs paraître.

En 2 mots je vous explique : En janvier ça allait bien, enfin je veux plutôt dire que je ne ressentais pas vraiment la fatigue que j'avais ou plutôt que je ne m'autorisais pas la fatigue ( hé oui allez savoir, je suis comme ça ...... malheureusement ! )

J'étais débordante d'imagination pour mon blog et débordante d'idées pour la Saint Valentin, avec de nombreuses recettes originales en tête que je comptais faire et vous proposer puis arrive fin janvier - début février et puis le surmenage a laissé place à la fatigue et à un gros coup de déprime, plus envie de cuisiner et en même temps ce que je cuisine, je le râte, même les choses les plus faciles ...

Puis j'ai été malade , ma petite Lilwenn aussi et le froid se rajoutant à tout ça ...

Bref, je n'ai pas DU TOUT été satisfaite du mois de Février lol !!!!!

Je tiens vraiment à remercier les personnes qui sont restées fidèles à mon blog malgré mon absence .... je vous aime GRAVEEEEEEEEEEEEE !

 

Bon cessons les blabla, je vais reprendre en douceur avec la recette des petits pains américains , mon mari et mes enfants adorent ça  et moi aussi d'ailleurs  !

 

 

Les ingrédients  :

 

 

- 500g de farine fluide

- des graines de sésame

- 50g de beurre

- 280 ml de lait

- 1 paquet de levure de boulangerie

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 2 cuillères à café de sel

- 1 oeuf

 

 

La recette  :

 

 

- Dans la cuve du robot , mettre le lait, l'oeuf, le beurre, le sucre , le sel , la farine puis la levure

- choisir le programme pâte levée, perso mon robot met 1H30

- une fois le programme terminé, sortir la pâte et confectionner des boules de taille moyenne

- les poser sur une plaque de four recouverte de papier alu ou sulfurisé, puis avec 1 pinceau, les badigeonner d'eau salée .

- soupoudrer les boules de pâtes de graines de sésame

- laisser lever 1 h en recouvrant la plaque avec les boules de pâtes de paîer sulfurisé ou d'un grand torchon.

- Préchauffer le four 10mn à 150°

- Puis cuire pendant 15 mn à 180° en surveillant bien. ( tout dépendra de votre four )

- a mi-cuisson, tourner la plaque .

 

Voilà vous pouvez les déguster aussitôt sortis du four, c'est une pure merveilles, aussi bien en accompagnement du repas , que pour le goûter, voir même pour des sandwichs.

 

Il ne me reste plus qu'a vous dire : " A très bientôt sur Mes Petites Fantaisies " !

 

 

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