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MES PETITES FANTAISIES

MES PETITES FANTAISIES

Bonjour et Bienvenue sur mon blog culinaire, je suis Fany, mais certains me connaissent sous mon pseudo de blog -Shannene- , j'ai 30 ans, maman de deux petites filles, c'est avec grand plaisir que je partage mes recettes avec vous , j'espère que vous y trouverez votre bonheur ! Après votre visite n'hésitez pas à me laisser vos impressions ! Bonne visite !


Pizza maison chèvre - miel !

Publié par Shannene sur 5 Juin 2012, 19:10pm

Catégories : #Pizzas et tartes salées

Bonsoir,

 

Alors ce soir au menu : Pizza chèvre- Miel ! Ma préférée

 

Alors pour la petite info j'ai fais ma pâte à Pizza à la machine à pain, en fonction des machines la recette peut être différente, n'hésitez pas à me là demander en cas de besoin !

 

Les ingrédients pour la pâte :

 

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 260 ml d'eau

- 1,5 cuillère à café de sel

- 400g de farine

- 1 cuillère à café de levure de boulangerie

 

Les Ingredients pour la garniture :

 

- de la crème fraîche

- 1 boule de mozarella

- du gruyère râpé

- 1 fromage de chèvre en buche

- du miel 

 

La réalisation de la pâte :

 

- Dans l'ordre, mettre dans la cuve l'eau, l'huile d'olive et le sel, puis la farine et la levure sèche .

- Remettre la machine dans la cuve et choisir le programme

- Moi j'ai la homebread de moulinex, c'est le programme 11, pour toutes autre machine choisir le programme " Pâte " .

 

La réalisation de la pizza :

 

1- Une fois la pâte à pizza faite et étalée en disque sur une plaque ou un moule à pizza ( ou à  tarte ), tartiner généreusement de crème fraiche.

 

2- Couper la mozarella et une demi buche de chèvre en rondelles

 

3- Les mettre sur la pizza

 

4- remettre un peu de crème fraiche et parsemer de gruyère râpé.

 

5- Mettre l'équivalent de 2 cuillères à soupe de miel sur l'ensemble de la pizza.

 

6- Préchauffer le four à 180° pendant 10mn puis enfourner la pizza pendant 25 à 30 mn même thermostat. Sans oublier de surveiller !

 

Voilà c'est prêt !

 

Bonne appétit et à bientôt  !

 

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