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MES PETITES FANTAISIES

MES PETITES FANTAISIES

Bonjour et Bienvenue sur mon blog culinaire, je suis Fany, mais certains me connaissent sous mon pseudo de blog -Shannene- , j'ai 30 ans, maman de deux petites filles, c'est avec grand plaisir que je partage mes recettes avec vous , j'espère que vous y trouverez votre bonheur ! Après votre visite n'hésitez pas à me laisser vos impressions ! Bonne visite !


Sorbet de yaourt au citron !

Publié par Shannene sur 6 Juillet 2012, 21:33pm

Catégories : #Glaces

 

Bonsoir,

 

Oui désolé , je poste trés tard ajourd'hui, mais je n'ai pas eu le temps aujourd'hui !

Pour me faire pardonner et par cette chaleur ( qui ne restera malheureusement pas ), je vous propose un sorbet de yaourt au citron !

C'est super bon, simple, rapide et pas chère

 

Les Ingrédients pour 4 petits sorbets :

 

- 500g de yaourt ( ce qui équivaut à 4 yaourts )

- Le jus de 3 citrons

- 150g de sucre

 

La recette :

 

- Battre les yaourts dans un saladier

- Ajouter le jus de citron et mélanger le tout

- Faire chauffer 15cl d'eau et le sucre afin d'obtenir un sirop puis laisser refroidir

- Incorporer le sirop au mélange yaourt-citron et fouetter

- Mettre dans des moules à glace ( perso j'ai utilisé des moules à panacotta avec fonds amovibles )

- Mettre au réfrigérateur environ 7h , moi personnellement c'est ce qu'il m'a fallut pour obtenir un joli sorbet, aprés tout dépend de la puissance de votre congel', dés que c'est démoulable, c'est que c'est bon

- Décorer avec des petites rondelles de citron

 

Voilà , bonne dégustation et à bientôt sur " Mes Petites Fantaisies " !

 

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